田舎みそ、田舎しょうゆをお屆けしています。
木樽を使い、充分な時間をかけて大豆、小麦の旨味、香りを引き出した本醸造醤油です。ご家庭ではお正月料理や祭事などのおもてなし料理にご利用頂いております。贈答用にもご利用ください。
おすすめご利用方法
お刺身、冷奴、ステーキソースなど醤油の風味をお楽しみ頂ける商品です。
一升瓶(1.8リットル) 単価 690円
ペットボトル(1 リットル) 単価 400円
※ペットボトル商品は詰め替え品のため、正式なラベルがありません。
料亭をはじめ、一部の旅館、ホテルにてご利用頂いております。ご家庭でもお祭りなどのふるまい料理にご愛用頂いております。おさしみや煮物などで香り、旨味を引き出すためにご利用頂ければと思います。御贈答にも喜ばれる一品です。
おすすめご利用方法
魚の煮つけ、照り焼き、焼き魚など海鮮料理にお勧めです。
一升瓶(1.8リットル) 単価 630円
ペットボトル(1 リットル) 単価 350円
※ペットボトル商品は詰め替え品のため、正式なラベルがありません。
当店の人気商品で、普段の料理にご利用頂いている他、温泉旅館を始め加工食品業、スーパーの御惣菜、食事処、学校などさまざまな方にご利用頂いております。能登の海の幸、山の幸を充分に味わえるように作っています。
おすすめご利用方法
お刺身から煮物、野菜炒めなど様々な家庭料理に御利用下さい。
一升瓶(1.8リットル) 単価 570円
ペットボトル(1 リットル) 単価 310円
味や風味は濃口醤油とは変わらず、料理の色彩を引き立てるためにその色だけを淡くした醤油です。竹印(こいくち)と並び当店の人気商品で、普段の料理、温泉旅館のおもてなし料理などに幅広くご愛用頂いております。
おすすめご利用方法
野菜の煮物、だし巻き玉子、御吸物など淡い色の料理にどうぞ。
一升瓶(1.8リットル) 単価 570円
ペットボトル(1 リットル) 単価 310円
うどん、そば、そうめんなど麺類のだしとして、また煮魚、煮物やすきやきなど、鍋物の調味料として幅広く使用できる万能だしです。時間の無い時に下地をつくる手間を省き、細かい味付けをみなくても良い味に仕上ります。当店の本醸造醤油をベースに調味しておりますので本醸造の香り、旨味をお楽しみ頂けます。
おすすめご利用方法
おでん、うどん、そば、そうめんなどが間単に味付けできます。
ペットボトル(1 リットル) 単価 630円
料亭を始め、温泉旅館、お食事処等で幅広くご利用頂いております。丸大豆、丸米を原料に木樽を用いた伝統的な製法で自然醗酵させています。つぶ味噌とこし味噌を御用意しておりますのでお好みでご利用ください。
おすすめご利用方法
お味噌汁、みそ田楽、野菜炒めなど幅広くご利用頂けます。
みそ 2kg 単価 840円
みそ 1kg 単価 420円
こしみそ 1kg 単価 420円
石川県の郷土料理「とり野菜味噌鍋」の基本調味料です。肉、野菜を煮込み、当商品で味を整えるだけで簡単に美味しい鍋料理が出来ます。お肉を味噌漬けにして焼いたり、冷やしたきゅうりにつけて食べても美味しく頂けます。「とり野菜鍋」作り方のページも用意しました ==>
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おすすめご利用方法
とり野菜鍋をはじめとして、野菜スティックや中華風スープなど幅広くご利用いただけます。
1kg 単価 800円
200g 単価 200円
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