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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| かぶ |
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| カリフラワー |
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| キャベツ |
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| くわい |
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| ごぼう |
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| こまつな |
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| セロリ |
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| だいこん |
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| ねぎ(春まき) |
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| 白菜 |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| ブロッコリー |
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| ほうれん草 |
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| レンコン |
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| さといも |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| かき |
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| 温州みかん |
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| りんご |
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| いよかん |
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| はっさく |
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| キウイフルーツ |
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| くるみ |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| あまだい |
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| きんき |
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| さわら |
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| はぜ |
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| はまち |
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| ひらめ |
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| ぶり |
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| ほっけ |
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| ぼら |
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| まぐろ |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| ます |
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| まだい |
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| わかさぎ |
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| あさり |
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| いか |
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| 牡蛎 |
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| しばえび |
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| 大正えび |
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| はまぐり |
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| ほたて |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| わかめ |
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※各食材の収穫時期を に
て表しておりますが、各地域での気候の違いにより 1,2 ヶ月変動するこ
とがあります。また、品種、種まき時期(春まき、夏まきなど)により大き
く収穫時期(6ヶ月程度)が変動することがあります。あくまでも目安とし
て御利用下さい。
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