櫻井醤油味噌醸造元 		田舎みそ、田舎しょうゆをお屆けしています。


このカテゴリーでは皆様に間単に美味しい料理を御作り頂けるようレシピ を掲載しております。是非ご家庭で御試し頂き、家族の楽しいコミュニケー ションづくりに御役にたてればと思います。




遠足に、祭りに、酒の肴にぴったりの味噌仕立て焼きおにぎりです。

材料

おにぎり 食べる数だけ
醤油（本醸造） 適量
味噌 少量
大葉（しその葉） 少量
塩 少量

作り方
  1. 大葉を2 mm ぐらいに細長く切って味噌とあわせます。あわせたもの を軽く （5 秒未満で） 火を通します。
  2. 出来た大葉入り味噌を具にしたおにぎりを作ります。
  3. 網燒きが良いのですが、フライパンでバターを引いて焼いても美味し いです。焦げ目がついてきたらフライパンの淵から醤油を焦がすよう におにぎりに染み込ませて下さい。網の場合は直接おにぎりに塗りま しょう。

ポイント
  • 大葉入り味噌はほんの少しだけ焦げがあるとこうばしくなります。
  • 焼かなくてもおいしかったりします。
  • 網焼で醤油を塗る場合には塗り過ぎに注意してください。くれぐれも 醤油差しから直接おにぎりに醤油をかけないでください。キットかけ すぎてしまいます。
特級

特級
一升瓶(1.8リットル) 単価 690円
ペットボトル(1 リットル) 単価 400円






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