櫻井醤油味噌醸造元 		田舎みそ、田舎しょうゆをお屆けしています。


このカテゴリーでは皆様に間単に美味しい料理を御作り頂けるようレシピ を掲載しております。是非ご家庭で御試し頂き、家族の楽しいコミュニケー ションづくりに御役にたてればと思います。




生姜焼きのように豚肉を味噌で味付けします。味噌味つきの焼肉のような ものと考えてください ^-^;; レタスで丸めて食べても美味しいです。

材料

豚肉(バラ、こま切れなど) 300g
塩、胡椒、醤油 適量
とりいちばん 大さじ 2〜3

作り方
  1. 油を引いて豚肉を炒め、塩、胡椒、醤油で薄く味付け。
  2. 火が通ったら、火を消し、とりいちばんと絡めて余熱で味噌を焦がし ます。

ポイント
  • 火を消してからとりいちばんを入れてください。フライパンに焦げ付 いたり、味噌が焦げ付きすぎて、にがみが出ます。
  • 余熱にかける時間は 1 分前後が目安です。味噌が全体に馴染んだら 問題ありません。
とりいちばん

とりいちばん
1kg 単価 800円
200g 単価 200円






Integrated Systems Copyright(c) 2001-2007 櫻井醤油味噌醸造元 All Rights Reserved.
E-Mail:customer@sakura-soy.com