むちゃくちゃ寒い!そんな日にはとり野菜鍋にキムチの元も入れましょ
う!!もともと「とりいちばん」には唐辛子が入っているので普通のカレー
が激辛カレーに変ったような感じです。お肉のかわりに海鮮素材を使うと
また一味変った楽しみが。。。。。
材料
| とりいちばん |
200g |
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| とり肉(豚肉、海鮮素材など) |
500g |
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| キムチ鍋のもと |
お好みで |
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| 白菜 |
1 株 |
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| しめじ |
1 パック |
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| もやし |
1 袋 |
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| 人参、大根、みつばなどお好みの野菜 |
適量 |
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| 焼きどうふ、油あげ |
適量 |
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作り方
- 白菜や油あげなど大きいものは食べやすい大きさに切ります。
- 鍋にコップ1杯程度の水をいれ、野菜を煮込みます。
- とりいちばんで味をつけ(注1)、とり肉(豚肉、海鮮素材)を投入!
- 肉に火が通ったくらいが食べごろです。
ポイント
- (注1):とり鍋味噌は味をみながらいれましょう。一度に全部
いれるとカラいです。
- とにかく手抜き!とり野菜鍋があっと言う間にキムチ鍋。素材をちょっ
とかえれば手抜きだとばれにくいかも(笑)。
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とりいちばん
1kg 単価 800円
200g 単価 200円
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