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2002.12.23
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大変お待たせ致しました。受注生産商品の「丸大豆しょうゆ」の火入れ工
程が遅ればせながらようやく終りました。これからゆっくりと冷却し、充
分な香りを引出して参ります。ちょっと試してみましたが、例年に増して
大豆の甘味が良く引出された仕上がりとなっております。そのため、塩味
が若干やわらいだ感じがするかもしれません。
製品の出荷は来年年明
け後になること、御了解頂ければ幸いです。出荷が大変遅くなり、ご迷惑
をおかけ致していること、この場をかりてお詫び申し上げます。
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2002.12.16
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ようやく雪も落ち着いてきましたが、田畑にはいまだに雪が残っています
ね。こんな風景の中をロシアの方々は薄着で自転車移動です。日本人がど
んなに寒いと思っていてもロシアの寒さは半端ではないようです。
北陸にはロシアから、中国から、韓国からとアジア方面の方々がよく訪れ
ます。みなさん、日本語が非常に上手なのでコミュニケーションには不自
由しません。色々な文化の方とお話するのは沢山の発見があるので楽しい
ですね♪
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2002.12.12
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ついに北陸も大雪です。車を 5 分ぐらい停めておいたらすでに積ってる。
これは困りましたね。気温も 1℃ぐらい。もう、むちゃくちゃ寒いです。
昼夜かまわず降り積り、一面銀世界になってしまいました。
子供の頃は雪が積ると雪合戦やかまくら、ソリ、スキーなどが町中で楽め
るので、とても楽しかったのですが、今となってはただ、ただ辛いですね。
今週末からは暖かくなるそうです。しかし、これからの寒さが
ちょっと心配です。。
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2002.12.10
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関東で大雪！？になったようで、ちょっとびっくりです。七尾にはまだ雪
が積ってないですよー。どうして関東が先になったのでしょうか。それは
さておき、忘年会、クリスマスパーティーシーズンですね。くれぐれも飲
み過ぎ、食べ過ぎには注意しましょう。昨日、和倉温泉でクリスマスディ
ナーショーがあり、行ってきました。中村玉緒さんと握手できたのでとっ
てもラッキーでした。ただ、ちょっと飲み過ぎましたね。健康には十分に
気を付けましょう。
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2002.12.6
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随分と寒くなってきましたね。今年は秋が短くあっというまに冬に入った
感じがあります。御客様からのメールで、衣更えをする暇がなかったとい
う方もいらっしゃいました。実は私もいまだに夏冬物が共存しています (^-^;;
七尾はまだ雪が積ってませんが、金沢、輪島ではすでに積った日が何
度かありました。町はイルミネーションに飾られ、すっかりクリスマスムー
ドで盛り上がっています。今年はホワイトクリスマスになりそうですね。
ただいま 2003 年企画「掲示板」製作もっか進行中。
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2002.8.2
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2002.8.1
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ついに夏に入りましたね。暑さにボケて更新するのをすっかり忘れていま
した。少しでも涼しくなるように涼しげな花を撮影してきました。名前
は。。ちょっと忘れました。後で探してきます。台風直撃、豪雨の梅雨が
空けたとたんに連日 30 度をこえる猛暑です。大人も子供も夏風邪が流行っ
ているようですので気を付けましょう。私は、風邪をひかないかわりに夏
バテです。熱帯夜の寝汗と寝不足で一日中ぼーっとしている感じがします。
食事を規則正しく摂って暑い夏をのりきりましょう。たまには花火に出掛
けるのも良いですね。
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